Eaux souterraines pompées par les racines des

Eaux souterraines pompées par les racines des arbres, plantes sauvages comestibles, glands, fruits et noix, bois de chauffage, bois de construction — autant de cornes d’abondance aux incommensurables bienfaits, les forêts du Japon ont toujours contribué au soutien de la vie et de l’activité humaine.
texte de Yabe Mitsuo

Hier en promenade au Parc d'Harajuku, je restais en admiration (malgré le mauvais temps) devant cette magnifique forêt de chênes. Ce climat de moussons, humide et tempéré est idéal pour la croissance des arbres à ce qu'il paraît...